La Liste des Vins

Rouges

  • Santa Virginia Chianti – Larnianone

    Chianti

    Vino Rosso D.O.C.G.

    • Cépage: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
    • Zone de production: Ferme de Larnianone – Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats de pâtes et viandes de toutes sortes.
    € 15,00
  • Fontalpino – Carpineta Fontalpino

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Monteaperti
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Poulet et fromage de brebis frais.
    € 22,00
  • Sottol’aia – La Lama

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane et fromages affinés.
    € 22,00
  • Chianti Classico – Castello di Bossi

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Castello di Bossi, Loc. Pianella
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane et fromages affinés.
    € 23,00
  • Chianti Classico – San Giusto a Rentennano

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
    • Zone de production: Ferme San Giusto
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane et fromages affinés.
    € 24,00
  • Terzo Movimento – La Lama

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G. (Réserve)

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane et fromages affinés.
    € 32,00
  • Fontalpino – Carpineta Fontalpino

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G. (Réserve)

    • Cépage: 90% Sangiovese, 10% Cépage complémentaire
    • Zone de production: San Piero, Cerreto, Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane et fromages affinés.
    € 33,00
  • Le Baroncole – San Giusto a Rentennano

    Chianti Classico

    Chianti Classico D.O.C.G.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 97% Sangiovese, 3% Canaiolo
    • Zone de production: Ferme San Giusto
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane, viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 35,00
  • Castello delle Quattro Torra

    Chianti Colli Senesi

    Vin Rouge D.O.C.G.

    • Cépage: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
    • Zone de production: Siena
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats de pâtes et viandes de toutes sortes.
    € 14,00
  • Anno Domini ‘345 – Monte Chiaro

    Chianti Colli Senesi

    Chianti Colli Senesi D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Ferme de Montechiaro – Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gibier et fromages affinés.
    € 18,00
  • Cretum – Poggio Bonelli

    Indication Geographique Typique Toscane (I.G.T.)

    Rouge Toscan I.G.T

    • Cépage: 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
    • Zone de production: Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: pâtes bien assaisonnées, viandes grillées, rôtis et fromages d'âge moyen
    € 15,00
  • Trabalze Toscana – De’ Ricci

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T.)

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 85% Sangiovese, 15% Merlot et Colorino
    • Zone de production: Montepulciano (SI)
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Mets de la tradition toscane.
    € 18,00
  • Caliptra – La Lama

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T.)

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 70% Cabernet français, 30% Merlot
    • Zone de production: Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Grillades de viandes, gibier, braisés, et fromages.
    € 26,00
  • Primum Vinum – Monte Chiaro

    Indication Geographique Typique Toscane (I.G.T.)

    Rouge Toscan I.G.T.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Siena
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: gibier, fromages aux herbes
    € 26,00
  • Santa Subito – Ferme Santa 10

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T)

    Rouge toscan I.G.T.

    Vin naturel
    • Cépage: 30% Canaiolo, 30% Ciliegiolo, 30% Colorino, 10% Trebbiano
    • Zone de production: Localité Santa Regina – Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Viandes blanches, fromages frais.
    € 15,00
  • Bragia – Ferme Larnianone

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T)

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
    • Zone de production: Ferme de Larnianone - Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Mets de la tradition toscane.
    € 18,00
  • Santa 10 – Ferme Santa 10

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T)

    Rouge toscan I.G.T.

    Vin naturel
    • Cépage: 90% Sangiovese, 5% Cabernet Francese, 5% Petit Verdot
    • Zone de production: Localité Santa Regina – Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Grillades de viandes, gibier, braisés, et fromages.
    € 20,00
  • Montaperto – Carpineta Fontalpino

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T)

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: Sangiovese, Garnay, Alicante
    • Zone de production: Monteaperti
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Lasagnes, rôti de porc, ragoût de faisan.
    € 24,00
  • Arteliquida – Monte Chiaro

    Indication Géographique Typique Toscane (I.G.T)

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 100% Malvasia Nera
    • Zone de production: Ferme de Montechiaro - Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Grillades de viandes, gibier, braisés, et fromages aux herbes.
    € 25,00
  • Rosso di Montalcino Poggio Rubino

    Montalcino

    Rouge de Montalcino D.O.C.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Montalcino
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Pâtes avec sauce à la viande, volaille, champignons, truffes, plats avec du porc ou bœuf avec sauces.
    € 21,00
  • Rosso di Montalcino – Collemattoni

    Montalcino

    Rouge de Montalcino D.O.C.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Montalcino
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Viandes et fromages affinés, pâtes avec sauce à la viande, volaille, champignons, truffes, plats avec du porc ou bœuf avec sauces.
    € 22,00
  • Brunello Poggio Rubino

    Montalcino

    Brunello de Montalcino D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese selezionato
    • Zone de production: Montalcino
    • Alcool: 14,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gibier, fromages affinés, rôtis, viandes braisées.
    € 40,00
  • Brunello di Montalcino – Collemattoni

    Montalcino

    Brunello de Montalcino D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese selezionato
    • Zone de production: Montalcino
    • Alcool: 14,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gibier, fromages affinés, rôtis, viandes braisées.
    € 42,00
  • Brunello Poggio Rubino – Riserva

    Montalcino

    Brunello de Montalcino D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese sélectionné
    • Zone de production: Montalcino
    • Alcool: 14,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gibier, fromages affinés, rôtis, viandes braisées.
    € 55,00
  • Brunello di Montalcino – Collemattoni

    Montalcino

    Brunello de Montalcino D.O.C.G. (Réserve)

    • Cépage: 100% Sangiovese sélectionné
    • Zone de production: Montalcino (SI)
    • Alcool: 14,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gibier, fromages affinés, rôtis, viandes braisées.
    € 62,00
  • Rosso di Montepulciano – De’ Ricci

    Montepulciano

    Rouge de Montepulciano D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Montepulciano (SI)
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane, viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 15,00
  • Rosso di Montepulciano – Villa S’Anna

    Montepulciano

    Rouge de Montepulciano D.O.C.G.

    • Cépage: 80% Sangiovese, 20% Mammolo, Colorino, Merlot et Cabernet-Sauvignon
    • Zone de production: Abbadia di Montepulciano (SI)
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane ,viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 15,00
  • Vino Nobile di Montepulciano – De’ Ricci

    Montepulciano

    Noble de Montepulciano D.O.C.G.

    • Cépage: 100% Sangiovese, Mammolo, Colorino e Merlot 15%
    • Zone de production: Montepulciano (SI)
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane, viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 22,00
  • Vino Nobile di Montepulciano – Villa S’Anna

    Montepulciano

    Noble de Montepulciano D.O.C.G.

    • Cépage: 85% Sangiovese, Mammolo, Colorino et Merlot 15%
    • Zone de production: Abbadia di Montepulciano (SI)
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane ,viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 24,00
  • Poldo – Villa S’Anna

    Montepulciano

    Vin Noble de Montepulciano D.O.C.G.

    • Cépage: 80% Sangiovese et Prugnolo Gentile, 20% autres cépages rouges
    • Zone de production: Abbadia di Montepulciano (SI)
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la Toscane ,viandes rouges, gibier et fromages affinés.
    € 32,00
  • Tempo – Terre di Talamo

    Morellino de Scansano

    Morellino de Scansano D.O.C.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Maremma Toscana
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Viandes rouges, sanglier, grillades, fromages affinés.
    € 18,00
  • Do ut des – Carpineta Fontalpino

    Super Tuscan

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 33% Sangiovese, 34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
    • Zone de production: Monteaperti
    • Alcool: 13,5%Vol.
    • Suggestions pour servir: Sauces riches, rôti de viande, gibier.
    € 40,00
  • Fontalloro – Felsina

    Super Tuscan

    Rouge toscan I.G.T.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: dans la ferme de Poggio al Sole et Arcidossino
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Plats principaux de la terre.
    € 48,00
  • La Ricolma – San Giusto a Rentennano

    Super Tuscan

    Merlot de Toscane I.G.T.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 100% Merlot
    • Zone de production: Ferme San Giusto
    • Alcool: 14% Vol.
    • Suggestions pour servir: Viandes blanches, braisés.
    € 58,00
  • Percarlo – San Giusto a Rentennano

    Super Tuscan

    Sangiovese de Toscane I.G.T.

    Agricultura biologique
    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Ferme San Giusto
    • Alcool: 14,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Mets de la tradition toscane et fromages affinés.
    € 60,00
  • Syrah – Il Fitto

    Syrah

    Syrah D.O.C.

    • Cépage: 100% Syrah
    • Zone de production: Cortona
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Rôtis de viandes rouges, gibier, fromages affinés.
    € 20,00

Blancs

  • Castello delle Quattro Torra

    Blanc Toscan I.G.T.

    • Cépage: Trebbiano, Malvasia
    • Zone de production: Siena
    • Alcool: 12% Vol.
    • Suggestions pour servir: Poisson, fromages frais.
    € 13,00
  • Arteliquida – Monte Chiaro

    Blanc Toscan I.G.T.

    • Cépage: 40% Viognier, 40% Trebbiano, 20% Malvasia Toscana
    • Zone de production: Ferme de Montechiaro – Siena
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Pâtes avec viande et gibier, viande rouge/blanche en sauce ou grillée.
    € 18,00
  • I Sistri – Felsina

    Blanc Toscan I.G.T.

    • Cépage: 100% Chardonnay
    • Zone de production: Zona del fiume Ombrone, Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Pâtes avec viande et gibier, viande rouge/blanche en sauce ou grillée.
    € 20,00
  • Bianco – Poggio Bonelli

    Blanc Toscan I.G.T.

    • Cépage: uve a bacca bianca, in prevalenza Chardonnay e Viognier
    • Zone de production: Castelnuovo Berardenga (SI)
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: excellent à l'apéritif, il accompagne très bien les viandes blanches et les fromages frais, également recommandé pour les plats épicés
    € 15,00
  • Montecarlo – Tenuta del Buonamico

    Blanc Toscan I.G.T.

    • Cépage: Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano Toscano, Sauvignon, Roussanne, Chardonnay
    • Zone de production: Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
    • Alcool: 12% Vol.
    • Suggestions pour servir: entrées délicates, viandes salées
    € 15,00

Vernaccia

  • Vernaccia di San Gimignano – Ferme San Quirico

    Vernaccia D.O.C.G.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 100% Vernaccia de San Gimignano
    • Zone de production: Ferme San Quirico - San Gimignano
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Hors d’œuvres, entrées et viandes de toutes sortes.
    € 15,00
  • Vernaccia di San Gimignano – Réserve « Isabella » Ferme San Quirico

    Vernaccia Riserva D.O.C.G.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 100% Vernaccia de San Gimignano
    • Zone de production: Ferme San Quirico - San Gimignano
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Hors d’œuvres, entrées et viandes de toutes sortes.
    € 24,00

Rosés

  • Anno Domini ‘345 – Monte Chiaro

    Rosé de Toscane I.G.T.

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Ferme de Montechiaro - Siena
    • Alcool: 12,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Hors d’œuvre, poisson, viandes blanches délicates, charcuterie fumée.
    € 15,00
  • Piano…Piano – Terre di Talamo

    Rosé de Toscane I.G.T.

    • Cépage: 50% Sangiovese, 50% Cabernet
    • Zone de production: Maremma Toscana
    • Alcool: 13,5% Vol.
    • Suggestions pour servir: Poisson, viandes blanches délicates charcuterie fumée.
    € 17,00
  • Rosato – San Giusto a Rentennano

    Vin Rouge I.G.T.

    Agriculture biologique
    • Cépage: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot
    • Zone de production: Ferme San Giusto
    • Alcool: 14,9% Vol.
    • Suggestions pour servir: Viandes, charcuterie.
    € 20,00

Bulles

  • Vin mousseux Brut Felsina

    Méthode Classique

    • Cépage: 60% Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Zone de production: à la lisière sud de la zone de production du Chianti Classico
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Charcuterie et fromages.
    € 22,00
  • Spumante Brut Rose’ Felsina

    Méthode Classique

    • Cépage: 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Zone de production: à la lisière sud de la zone de production du Chianti Classico
    • Alcool: 13% Vol.
    • Suggestions pour servir: Charcuterie et fromages.
    € 25,00
  • Particolare Brut – Tenuta del Buonamico

    Spumante Toscana

    • Cépage: Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano Toscano
    • Zone de production: Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
    • Alcool: 12% Vol
    • Suggestions pour servir: particulièrement recommandé pour accompagner les plats de viande blanche ou comme vin à tout repas
    € 18,00
  • Particolare Brut Rose’ – Tenuta del Buonamico

    Spumante Toscana

    • Cépage: Sangiovese, Syrah
    • Zone de production: Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
    • Alcool: 12% Vol.
    • Suggestions pour servir: parfait à l'apéritif ou accompagné de plats végétariens
    € 20,00

Les Vins Doux au verre

  • Vin Santo Uveta – Mazza

    Vin Santo D.O.C.

    • Cépage: 33% Ausonica, 50% Trebbiano, 33% Vermentino
    • Zone de production: Castellina in Chianti (SI)
    • Alcool: 16% Vol.
    • Suggestions pour servir: Cantucci, biscuits, gâteaux en général.
    € 4,00
  • Vinsanto del Chianti – Larnianone

    Vin Santo D.O.C.

    • Cépage: Melange de cépages toscans
    • Zone de production: Ferme de Larnianone - Siena
    • Alcool: 16% Vol.
    • Suggestions pour servir: Cantucci, biscuits, gâteaux en général.
    € 4,00

Liqueurs au verre

  • Amaro di Toscana – Santoni

    Autres liqueurs

    • Zone de production: Chianciano Terme (SI)
    • Alcool: 30% Vol.
    • Suggestions pour servir: Seul
    € 4,00
  • Limoncello – Santoni

    Autres liqueurs

    • Zone de production: Chianciano Terme (SI)
    • Alcool: 30% Vol.
    • Suggestions pour servir: Seul
    € 4,00
  • Brandy – L’Aiola

    Brandy

    • Zone de production: Ferme de L’Aiola - Vagliagli (SI)
    • Alcool: 40% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gâteaux, cacao.
    € 5,00
  • Spirito Santa – Ferme Santa 10

    Brandy

    • Cépage: Sangiovese, Petit verdot, Cabernet francese
    • Zone de production: Localité santa Regina - Siena
    • Alcool: 40% Vol.
    • Suggestions pour servir: Gâteaux, cacao.
    € 5,00
  • Eau-de-vie vieillie de Chianti Classico L’Aiola

    Eau-de-vie

    Eau-de-vie faite de raisins pour la production de vin Chianti Classico Docg

    • Cépage: 100% Sangiovese
    • Zone de production: Ferme de l'Aiola - Vagliagli (SI)
    • Alcool: 45% Vol.
    • Suggestions pour servir: Seule ou avec chocolat fondant.
    € 4,00
  • Eau de vie de Chianti Classico – Mazza

    Grappa

    Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti Classico Docg

    • Cépage: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Nero
    • Zone de production: Castellina in Chianti (SI)
    • Alcool: 40% Vol.
    • Suggestions pour servir: seule ou avec chocolat fondant
    € 4,00
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Jours d’ouverture

depuis le 16 mars au 31 octobre

tous les jours

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de 19,00 à 23,00

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