Il Nostro Menu
Antipasti
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Vellutata di Zucca con Stracciatella e Pancetta croccante
€ 13,00 -
Tortino di Polenta ripieno di Funghi Porcini e Pecorino
€ 15,00 -
Crema di Patate con uovo in camicia e Tartufo fresco
€ 15,00 -
Selezione di Formaggi toscani con Miele della Fattoria con Zafferano di Montaperti e Confit di Cipolle Rosse di Certaldo
€ 16,00 -
Antipasto Ricco “Le Pietre Vive” (Salumi e Formaggi senesi, Miele della Fattoria (produzione propria), Crostini, Coccole di Pane e Flan di verdura)
€ 16,00 -
Tartara battuta al coltello con Tartufo fresco
€ 20,00 -
Tortino di Pappa al Pomodoro con riduzione al Basilico fresco
€ 9,00
Primi
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Tagliatelle tirate col mattarello al Sugo di Carne Toscano
€ 13,00 -
Gnocchetti fatti in casa di Zucca gialla, fonduta di Pecorino e Lardo di Colonnata
€ 15,00 -
Tortelli di Ricotta al Tartufo fresco di stagione
€ 16,00 -
Tortelli di Ricotta, Arancio e Zafferano di Montaperti (produzione propria), con Burro e Maggiorana
€ 16,00 -
Pici tirati a mano con crema di funghi e tartufo fresco
€ 16,00
Secondi
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Bistecca di Galletto con Cipolline caramellate al Timo
€ 16,00 -
Fritto misto del cortile (Pollo, Coniglio, Animelle) in Pastella aromatica con Porcini e Maionese allo Zafferano di Montaperti
€ 20,00 -
Brasato al Rosso Toscano con tortino di Polenta
€ 22,00 -
Filetto di Maiale in crosta di Sesamo con Purè di Patate e Tartufo fresco
€ 22,00 -
Tagliata di Manzo al Rosmarino con Patate rustiche al forno
€ 22,00 -
Tagliata di Manzo al Rosmarino con Tartufo fresco di stagione e Patate rustiche al forno
€ 26,00 -
Bistecca alla Fiorentina (1200 g) su pietra ollare, con i suoi contorni
€ 6,00 / 100 g
Contorni
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Porcini fritti
€ 10,00 -
Patate rustiche al forno
€ 5,00 -
Insalata mista
€ 5,00 -
Cipolline caramellate
€ 5,00 -
Purè di Patate
€ 5,00
Dolci
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Torta del Chianti al Cioccolato Fondente con crema alla Vaniglia
€ 8,00 -
Tiramisù della Fattoria
€ 8,00 -
Cantucci e Vin Santo
€ 8,00 -
Chantilly di Panna cotta con caramello al Rum e crumble alla Cannella
€ 8,00 -
Cheescake di Formaggio Light con Amaretto e Cachi
€ 8,00 -
Bomboloncini ripieni di Crema allo Zabaione e Pere caramellate
€ 8,00
Bar
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Caffè o Decaffeinato
€ 1,50 -
Caffè d’Orzo
€ 1,50 -
Camomilla
€ 2,00 -
Tè
€ 2,00 -
Cappuccino
€ 2,50
Altro
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Acqua liscia e gassata
€ 1,50 -
Pane e Coperto
€ 2,50
Apertura
