La Carta Dei Vini

Bolgheri Rosso – Donne Fittipaldi

Bolgheri Rosso D.O.C.

• Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Francese e Petit Verdot
• Zona di produzione: Bolgheri (LI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Ottimo con carni rosse e formaggi

Bolgheri Rosso Superiore – Donne Fittipaldi

Bolgheri Rosso D.O.C.

• Vitigno: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot
• Zona di produzione: Bolgheri (LI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Ottimo con piatti importanti di carni rosse e formaggi molto stagionati. Perfetto con selvaggina ed arrosti.

N°2 – Brancaia

Cabernet Sauvignon

• Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Vino che ben si abbina a secondi piatti particolarmente strutturati e ai formaggi stagionati. Ottimo anche l'abbinamento con i piatti al tartufo fresco.

Chianti DOCG 2019 – Az. Agr. Vico D’Arbia

Vino Rosso D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione:
• Alcool: 13,20%
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi

Santa Virginia Chianti – Tenuta Larnianone

Vino Rosso D.O.C.G.

• Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
• Zona di produzione: Tenuta di Larnianone – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi.

Larniano – Tenuta Larnianone

Chianti Classico D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 10% Colorino
• Zona di produzione: Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi.

Chianti Classico – Poggio Bonelli

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 90% Sangiovese, 10% altri
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 13,50%
• Abbinamenti: Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.

Chianti Classico – Tenuta Cappellina

Chianti Classico D.O.C.G. 2018

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
• Zona di produzione: Chianti
• Alcool:
• Abbinamenti: Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura

Sottol’aia – La Lama

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Chianti Classico – Brancaia

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Fontalpino – Carpineta Fontalpino

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Monteaperti (SI)
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Pollo, pecorino fresco.

Chianti Classico – Castello di Bossi

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Castello di Bossi, Loc. Pianella
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Chianti Classico – San Giusto a Rentennano

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
• Zona di produzione: Fattoria San Giusto
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Tenuta di Arceno – Tenuta di Arceno

Chianti Classico D.O.C.G. 2019

• Vitigno: 85% Sangiovese, 15% Merlot
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Fontalpino Riserva – Carpineta Fontalpino

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva

• Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Vitigni complementari
• Zona di produzione: San Piero, Cerreto, Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 14% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Montaperto – Carpineta Fontalpino

Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Monteaperti
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati

Canto Dieci – Tenuta Cappellina

Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati

Strada al Sasso – Tenuta di Arceno

Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2018

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati

Chianti Classico – Tenuta Cappellina

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
• Zona di produzione:
• Alcool:
• Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati

Chianti Classico – Poggio Bonelli

Chianti Classico D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% altre uve rosse
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina Toscana e formaggi stagionati.

Terzo Movimento Riserva – La Lama

Chianti Classico D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Tenuta di Arceno – Tenuta di Arceno

Chianti Classico D.O.C.G. RISERVA 2018

• Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina Toscana e formaggi stagionati.

Le Baroncole – San Giusto a Rentennano

Chianti Classico D.O.C.G. RISERVA 2017, 2018

• Vitigno: 97% Sangiovese, 3% Canaiolo
• Zona di produzione: San Giusto a Rentennano, Gaiole in Chianti (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina Toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Castello delle Quattro Torra

Vino Rosso D.O.C.G. 2019

• Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
• Zona di produzione: Siena
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi.

Anno Domini ‘345 – Monte Chiaro

Chianti Colli Senesi D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Tenuta di Montechiaro – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Selvaggina, formaggi stagionati.

Larniano – Tenuta Larnianone

Chianti Superiore D.O.C.G.

• Vitigno: 85% Sangiovse, 5% Canaiolo, 10% Colorino
• Zona di produzione: Siena
• Alcool: 13,50%
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi.

Caliptra – La Lama

Rosso Toscano I.G.T.

• Vitigno: 70% Cabernet Francese, 30% Merlot
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Salumi, formaggi, primi piatti corposi, arrosti.

La Malena – Pacina

Rosso Toscano I.G.T.

• Vitigno: Syrah, Ciliegiolo
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 13,00%
• Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati, stracotti, formaggi.

Pacina – Pacina

Rosso Toscano I.G.T.

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo/Ciliegiolo
• Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati, stracotti, formaggi.

Primum Vinum – Monte Chiaro

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Siena
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Cacciagione, formaggi erborinati

Dianne – Tenuta Cappellina

Rosso Toscano I.G.T.

• Vitigno: Cabernet Sauvignon 38%, Syrah 35%, Sangiovese 17%, Merlot 10%
• Zona di produzione:
• Alcool:
• Abbinamenti: Lasagne, arrosti di maiale, fagiano in umido

Santa Subito – Az. Agr. Santa 10

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 30% Canaiolo, 30% Ciliegiolo, 30% Colorino, 10% Trebbiano
• Zona di produzione: Località Santa Regina – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Carni bianche, formaggi freschi.

Bragia – Tenuta Larnianone

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
• Zona di produzione: Tenuta di Larnianone – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Piatti della tradizione toscana.

Santa 10 – Az. Agr. Santa 10

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Cabernet Francese, 5% Petit Verdot
• Zona di produzione: Località Santa Regina – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati e stracotti, formaggi.

Arteliquida – Monte Chiaro

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 100% Malvasia Nera
• Zona di produzione: Tenuta di Montechiaro – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati e stracotti, formaggi erborinati.

Rosso di Montalcino – Collemattoni

Rosso di Montalcino D.O.C.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti con sugo di carne, pollame, funghi, tartufi, secondi piatti con carne di maiale, o vitello con salse.

Rosso di Montalcino – Ciacci Piccolomini d’Aragona

Rosso di Montalcino D.O.C.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino (SI)
• Alcool: 13,50%
• Abbinamenti: Adatto ad accompagnare zuppe toscane, primi piatti con sughi a base di carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.

Rosso di Montalcino La Sorgente- Poggio Rubino

Rosso di Montalcino D.O.C.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti con sugo di carne, pollame, funghi, tartufi, secondi piatti con carne di maiale, o vitello con salse.

Rosso di Montalcino – Casanova di Neri

Rosso di Montalcino D.O.C.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Adatto ad accompagnare zuppe toscane, primi piatti con sughi a base di carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.

Brunello di Montalcino – Collemattoni

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese selezionato
• Zona di produzione: Montalcino
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Selvaggina, formaggi stagionati, arrosti, brasati.

Brunello di Montalcino – Poggio Rubino

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese selezionato
• Zona di produzione: Montalcino
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Selvaggina, formaggi stagionati, arrosti, brasati.

Brunello di Montalcino – Ciacci Piccolomini d’Aragona

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino (SI)
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo con formaggi stagionati.

Brunello Etichetta Bianca – Casanova di Neri

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino (SI)
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo con formaggi stagionati

Brunello di Montalcino – Poggio Rubino

Brunello di Montalcino D.O.C.G. RISERVA 2013

• Vitigno: 100% Sangiovese selezionato
• Zona di produzione: Montalcino
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Selvaggina, formaggi stagionati, arrosti, brasati.

Brunello di Montalcino – Collemattoni

Brunello di Montalcino D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino (SI)
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti come lasagne, pici al ragù di cinghiale, secondi piatti a base di cacciagione, brasati, formaggi stagionati.

Rosso di Montepulciano – Contucci

Rosso di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 80% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo Nero, 5% Colorino
• Zona di produzione: Montepulciano (SI)
• Alcool: 13,50%
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina Toscana e formaggi stagionati.

Rosso di Montepulciano – Villa S. Anna

Rosso di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 80% Sangiovese, 20% Mammolo, Colorino, Merlot e Cabernet-Sauvignon
• Zona di produzione: Abbadia di Montepulciano (SI)
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Nobile di Montepulciano – Contucci

Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
• Zona di produzione: Montepulciano (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina Toscana, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Vino Nobile di Montepulciano – Villa S. Anna

Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 85% Sangiovese, mammolo, Colorino e Merlot 15%
• Zona di produzione: Abbadia di Montepulciano (SI)
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Nobile di Montepulciano Mulinvecchio – Contucci

Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
• Zona di produzione: Mulinvecchio Alto, Montepulciano (SI)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Primi tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Poldo – Villa S. Anna

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

• Vitigno: 80% Sangiovese e Prugnolo Gentile, 20% altri vitigni a bacca nera
• Zona di produzione: Abbadia di Montepulciano (SI)
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Nobile di Montepulciano – Contucci

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
• Zona di produzione: Montepulciano (SI)
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Tempo – Terre di Talamo

Morellino di Scansano D.O.C.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Maremma Toscana
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Carni rosse in genere, cinghiale, grigliate, formaggi stagionati.

Tempo – Terre di Talamo

Morellino di Scansano D.O.C. RISERVA

• Vitigno: 85% Sangiovese, 5% Alicante, 5% Cabernet, 5% Syrah
• Zona di produzione: Maremma Toscana (GR)
• Alcool: 14,50%
• Abbinamenti: Carni rosse in genere, cinghiale, grigliate, formaggi stagionati.

Dianne – Tenuta Cappellina

Cabernet

• Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
• Zona di produzione:
• Alcool:
• Abbinamenti: Vino che ben si abbina a secondi piatti particolarmente strutturati e ai formaggi stagionati. Ottimo l’abbinamento con i piatti al tartufo.

Fabivs S. Antimo – Ciacci Piccolomini d’Aragona

Sant'Antimo D.O.C.

• Vitigno: 100% Sirah
• Zona di produzione:
• Alcool: 13,50%
• Abbinamenti: Vino da occasioni importanti che ben si abbina a piatti particolarmente strutturati. Molto interessante anche l'abbinamento con dessert a base di cioccolato.

Do ut des – Carpineta Fontalpino

Rosso toscano I.G.T.

• Vitigno: 33% Sangiovese, 34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
• Zona di produzione: Monteaperti
• Alcool: 13,50%Vol.
• Abbinamenti: Salse ricche, arrosti di carne, cacciagione.

il fauno di Arcanum – Tenuta di Arceno

I.G.T. Toscana 2019

• Vitigno: 52% Merlot, 38% Cabernet Francese, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
• Zona di produzione:
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Brasati, secondi piatti di terra.

Fontalloro – Felsina

Rosso toscano I.G.T. 2018

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: nei poderi di Poggio al Sole e Arcidossino
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Secondi piatti di terra.

La Ricolma – San Giusto a Rentennano

Merlot di Toscana I.G.T. 2018

• Vitigno: 100% Merlot
• Zona di produzione: Fattoria San Giusto
• Alcool: 14,00% Vol.
• Abbinamenti: Carni bianche, brasati.

Percarlo – San Giusto a Rentennano

Sangiovese di Toscana I.G.T. 2014, 2015

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Fattoria San Giusto
• Alcool: 14,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi e secondi piatti della cucina toscana e formaggi stagionati.

Bianco – Castello delle Quattro Torra

Bianco Toscano I.G.T.

• Vitigno: Trebbiano, Malvasia
• Zona di produzione: Siena
• Alcool: 12,00% Vol.
• Abbinamenti: Pesce, formaggi freschi.

Montecarlo – Tenuta del Buonamico

Bianco Toscano D.O.C.

• Vitigno: Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano Toscano, Sauvignon, Roussanne, Chardonnay
• Zona di produzione: Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
• Alcool: 12,00% Vol.
• Abbinamenti: Antipasti delicati, salumi.

Bianco – Brancaia

Bianco Toscano I.G.T.

• Vitigno: 90% Sauvignon Blanc, 10% Viognier
• Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI)
• Alcool: 13,00%
• Abbinamenti: Aperitivo, Pasticceria secca, Risotto alle verdure, Verdure, Formaggi freschi.

Arteliquida – Monte Chiaro

Bianco Toscano I.G.T.

• Vitigno: 40% Viognier, 40% Trebbiano, 20% Malvasia Toscana
• Zona di produzione: Tenuta di Montechiaro – Siena
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Primi piatti e carni di tutti i generi.

Vento – Terre di Talamo

Bianco Toscana I.G.T.

• Vitigno: 100% Vermentino
• Zona di produzione: Maremma Toscana (GR)
• Alcool: 14,00%
• Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene alle carni bianche e ai formaggi freschi.

I Sistri – Felsina

Bianco Toscano I.G.T.

• Vitigno: 100% Chardonnay
• Zona di produzione:
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Primi elaborati con carni e selvaggina, carni bianche e rosse in salsa o alla griglia.

Vernaccia di San Gimignano Az. Agr. San Quirico

Vernaccia D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Vernaccia di San Gimignano
• Zona di produzione: Az. Agr. San Quirico - San Gimignano
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Antipasti, primi piatti e carni di tutti i generi.

Vernaccia di San Gimignano “Isabella” Riserva – Az. Agr. San Quirico

Vernaccia D.O.C.G. RISERVA

• Vitigno: 100% Vernaccia di San Gimignano
• Zona di produzione: Az. Agr. San Quirico - San Gimignano
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Antipasti, primi piatti e carni di tutti i generi.

Rosato – Tenuta Cappellina

Rosato di Toscana I.G.T.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione:
• Alcool:
• Abbinamenti: Aperitivi, secondi piatti

Rosè – Brancaia

Rosato di Toscana I.G.T.

• Vitigno: 100% Merlot
• Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI), Maremma
• Alcool: 12,50%
• Abbinamenti: Pesce, carni bianche delicate, salumi.

Piano…Piano – Terre di Talamo

Rosato di Toscana I.G.T.

• Vitigno: 50% Sangiovese, 50% Cabernet
• Zona di produzione: Maremma Toscana.
• Alcool: 13,50% Vol.
• Abbinamenti: Pesce, carni bianche delicate, salumi affumicati.

Fuori Misura – San Giusto a Rentennano

Rosato di Toscana

• Vitigno: 93% Sangiovese, 5% Canaiolo, 2% Merlot
• Zona di produzione: Fattoria San Giusto a Rentennano, Gaiole in Chianti (SI)
• Alcool: 14,9% Vol.
• Abbinamenti: Carni, salumi.

Particolare Brut – Tenuta del Buonamico

Spumante Toscana

• Vitigno: Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano Toscano
• Zona di produzione:
• Alcool: 12,00% Vol.
• Abbinamenti: Particolarmente indicato per accompagnare i piatti di carni bianche o come vino a tutto pasto.

Particolare Brut Rosé – Tenuta del Buonamico

Spumante Toscana

• Vitigno: Sangiovese, Syrah
• Zona di produzione:
• Alcool: 12,00% Vol.
• Abbinamenti: Perfetto come aperitivo od abbinato a piatti vegetariani.

Spumante Brut – Felsina

Metodo Classico

• Vitigno: 60% Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay
• Zona di produzione: Sul confine meridionale della zona di produzione del Chianti Classico.
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Affettati, salumi, formaggi.

Spumante Brut Rosè – Felsina

Metodo Classico

• Vitigno: 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
• Zona di produzione: Sul confine meridionale della zona di produzione del Chianti Classico
• Alcool: 13,00% Vol.
• Abbinamenti: Affettati, salumi, formaggi.

Boulè – Carpineta Fontalpino

Spumante Brut metodo classico

• Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Merlot
• Zona di produzione:
• Alcool: 12,00%
• Abbinamenti: Aperitivo, piatti di carni bianche.

Uveta – Mazza

Vino Santo D.O.C.

• Vitigno: 33% Ausonica, 50% Trebbiano, 33% Vermentino
• Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI)
• Alcool: 16,00% Vol.
• Abbinamenti: Vino da dessert, perfetto con i cantucci.

Sambuca – Santoni

• Zona di produzione:
• Alcool: 30%
• Abbinamenti:

Grappa di Chianti Classico – Mazza

Grappa distillata da uve di Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Nero
• Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI)
• Alcool: 40,00% Vol.
• Abbinamenti: Da sola o con cioccolato fondente.

Amaro di Toscana – Santoni

Altri

• Zona di produzione: Chianciano Terme (SI)
• Alcool: 30,00% Vol.
• Abbinamenti:

Limoncello – Santoni

Altri

• Zona di produzione: Chianciano Terme (SI)
• Alcool: 30,00% Vol.
• Abbinamenti:

Grappa Invecchiata di Chianti Classico – L’Aiola

Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti Classico D.O.C.G.

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona di produzione: Fattoria della Aiola - Vagliagli (SI)
• Alcool: 45,00 % Vol.
• Abbinamenti: Da sola o con cioccolato fondente.

Brandy – L’Aiola

Brandy

• Zona di produzione: Fattoria della Aiola - Vagliagli (SI)
• Alcool: 40,00 % Vol.
• Abbinamenti: Dolci, cacao.

Spirito Santa – Az. Agr. Santa 10

Brandy

• Vitigno: Sangiovese, Petit verdot, Cabernet francese
• Zona di produzione: Località santa Regina – Siena
• Alcool: 40,00% Vol.
• Abbinamenti: Dolci, cacao.